Я уже писала что из клубники можно приготовить варенье и компот.
А ещё из клубники можно приготовить чудесный, вкуснющий джем. А какие вкусные получаются пирожки с этим джемом!!! Особенно я люблю жареные в масле пирожки. Это просто объедение. А с чайком такой джем, да ещё и с московской клюшкой.... Ммммм! Это просто.... В общем у меня нет слов. Рассказываю вам про этот джем, а у самой слюнки текут. Прям так и хочется взять сейчас и все съесть, но останавливает одна мысля: а зимой-то что я буду лопать, холодными, темными вечерами? Так , что пока есть не буду, оставлю на зиму.

Ну, а теперь сам рецепт такого джема и нам для этого надо всего лишь:⬇️

• Клубника 1 кг
• Сахар 700-800 гр
• Сок лимона 1 шт(лимон)

Начинаем приготовление:
У клубники удалите плодоножки, промойте под проточной водой обсушите. Нарежьте ягоды на кусочки.
Переложите клубнику в кастрюлю, добавьте сахар и сок лимона. Перемешайте.
Дайте смеси постоять около часа, чтобы сахар растворился и клубника начала выделять сок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Помешивайте смесь, чтобы предотвратить пригорание.
Уменьшите огонь и варите джем на медленном огне около 30-40 минут, пока смесь не загустеет.
Проверьте готовность джема, накапайте немного смеси на блюдце и оставьте на несколько секунд. Если жидкость остается на месте, значит джем готов.
Дайте джему немного остыть, затем переложите его в стерилизованные банки и закройте крышками.
Храните клубничный джем в холодильнике или прохладном месте.
Готовый клубничный джем прекрасно подойдет для завтраков, выпечки, угощения гостей или приготовления сладких закусок.

Приятного аппетита!

Источник Дзен