Приправа из помидоров с чесночком

Вкуснейшая приправа на хлебушек, а также как дополнение к шашлыку, пову, мясным, рыбным и овощным блюдам. Блюдо имеет средне-острый вкус.

Для приготовления соуса вам потребуются следующие ингредиенты:

Помидоры спелые – 500 г;

Корень хрена – 100 г;

Чеснок – 200 г;

Масло растительное – 50 г;

Сахар – 50 г;

Соль – 8 г.

Приготовление

Помидоры и чеснок измельчить с помощью мясорубки.

Корень хрена натереть на мелкой терке.

Смешать измельченные помидоры и чеснок с натертым хреном.

Добавить сахар, соль и растительное масло, тщательно перемешать до получения однородной консистенции.

Разложить полученную массу по предварительно стерилизованным стеклянным банкам небольшого объема.

Хранить готовый продукт в прохладном месте, защищенном от прямых солнечных лучей, лучше всего в холодильнике.

Приятного аппетита!

Всем Добра!