Торты, несомненно, являются неотъемлемой частью любого торжества. Существует множество рецептов, следуя которым можно приготовить этот вкусный десерт. Наиболее ценятся те торты, в состав которых входят привычные для нас продукты, а процесс приготовления не занимает много времени.


Чтобы приготовить торт, нам понадобятся:

На тесто:

Пшеничная мука – 500 г;

Яйца – 6 шт.;

Сахар-песок – 200 г;

Майонез нежирный – 200 г;

Сгущенное молоко – 1 банка;

Разрыхлитель – 2 ч. л.;

Какао-порошок – 1-2 ст. л.;

На крем:

Сметана – 700 г;

Сахар-песок – 200 г

Для украшения:

Шоколад;

Кокосовая стружка;

Орехи.

Приготовление коржей:

Сахар соединить с яйцами и хорошо взбить. Добавить в смесь майонез, все хорошо перемешать. Туда же отправить сгущенное молоко и вновь все тщательно перемешать.

Муку просеять, добавить в нее разрыхлитель. Соединить муку и подготовленную ранее массу, замесить не сильно густое тесто.

Форму смазать маслом, выложить туда тесто высотой около 1 сантиметра. Предпочтительно использовать разъемную форму, из которой потом будет легче доставать готовые коржи.

Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать в этом режиме 20-30 минут. Достать и вынуть из формы готовый корж.

Таким образом испечь 4-5 коржей, то есть столько, на сколько хватит теста. В некоторые коржи можно добавить немного какао, они будут приятного шоколадного цвета.

Готовим крем.

Для крема сметану хорошо взбиваем с сахаром. По желанию можно добавить в крем немного ванилина.

Разрезать готовые коржи по горизонтали, каждый из них смазать кремом и отправить в холодильник на несколько часов.

Сверху торт можно украсить шоколадом, тертым на крупную терку, кокосовой стружкой или измельченными орехами.

Приятного Вам и сладкого аппетита!
Р.Б.