Как приготовить фруктовый сироп

Для приготовления данного десерта могут быть использованы разнообразные фрукты и ягоды, вкус которых вам нравится.

Подготовленные ингредиенты укладываются в эмалированную посуду слоями, каждый из которых пересыпается сахарной пудрой. Затем масса заливается водой, обогащается соком половины лимона и подвергается термической обработке путем кипячения до достижения полного размягчения фруктов.

По завершении термической обработки смесь снимается с плиты, процеживается для удаления твёрдых частиц, после чего разливается по стерилизованным бутылкам, герметично укупоривается и дополнительно стерилизуется в течение 15 минут.

Для приготовления десерта в указанных пропорциях требуется:

2 стакана измельченных фруктов и ягод,
3 стакана сахарной пудры,
1 стакан воды,
сок половины лимона.

Буду рада вашим комментариям, лайкам, подписке на мой канал!

Всем Добра!

Alexsandra

04 Июн

Есть ягодки в морозилке, пойду, приготовлю!

Светлана

Alexsandra, мы ждём ягоды в своём саду.

МастерDDD

Сезон открыт. Пора вкусных эксперементов

МастерDDD, верно. Клубника уже поспела!

Русский Бомж

08 Июн

сиропчики по душе

09 Июн

Русский Бомж, отлично!

Thou

16 Июн

а твёрдую часть куда? в начинку пирогов?)))

17 Июн

Thou, можно на пироги, а можно и на пастилу.

Светлана, тогда давайте рецепт пастилы)

18 Июн

Thou, хорошо. В принципе не сложно: добавьте сахар по вкусу и разложите небольшим тонким слоем на пищевой бумаге. Сушите в духовке при температуре 70 градусов до нужного состояния. Пастила должна быть сухой, но мягкой. Снимите пастилу с бумаги, сворачивая трубочкой. Всё.