Жульен из рыбы в булочках в микроволновке

Сегодня я расскажу вам рецепт приготовления жульена из рыбы в булочках в микроволновке . Готовится быстро , получается вкусно . . Блюдо получается ну очень вкусное . Но это только для любителей рыбы .

Для приготовления жульена нам понадобится :
***
Филе любой рыбы 500 гр
Булочки для гамбургеров 4-5 шт
Лук 2 шт ( средних )
Мука 1 ч.л
Сметана 7-8 ст.л
Вода кипячёная 50 мл
Сыр 50-60 гр
***
Лук чистим , режем тонкими четверть кольцами .
Жарим на разогретом растительном масле 1-2 минуты .
Лук должен стать мягким и прозрачным .
К готовому луку кладём муку , перемешиваем .
Филе рыбы режем на небольшие кусочки и обжариваем на небольшом количестве растительного масла , 2-3 минуты .
У булочек срезаем верхушку , выбираем мякиш и оставляем стенки толщиной около одного сантиметра .
На дно булочки кладём лук , перемешанный с мукой .
Затем кладём обжаренную рыбу .
Кладём специи , солим .
Сметану смешиваем с водой .
Заливаем этой смесью лук и рыбу , перемешиваем .
Лучше перемешивать чайной ложкой .
Сверху посыпаем тёртым сыром .
Булочки складываем в ёмкость для микроволновки .
Ставим в микроволновку до расплавления сыра .
Жульен в булочках готов !
Приятного всем аппетита !!
Простое в приготовлении и быстрое блюдо .