(из цикла "Нарушение обмена веществ")

Смородина чёрная

Авитаминоз – это такое состояние организма, когда в нём не хватает каких-либо витаминов.

Факторы риска

Неправильное питание, неправильное приготовление и хранение пищи, отсутствие в рационе овощей и фруктов, специфические заболевания, повышенные физические нагрузки, постоянные стрессы, неблагоприятный климат.

Симптомы

Общими признаками всех типов авитаминозов становятся сниженный аппетит, повышенная утомляемость, сонливость, раздражительность, приступы тошноты. При отсутствии какого-либо витамина симптоматика может быть разная, например, при отсутствии витамина А случается нарушения зрения – сумеречная слепота, искаженное восприятие цветов, усиливается ороговение кожи, волосы становятся тонкими и ломкими.

Питание

• Смородина чёрная (483) (листья, стебли, ягоды). Ribes nigrum L. Вс – листья собирают в мае – июне, плоды – в июле – августе. Противопоказания: аллергия на растение, тромбофлебит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, острый гастрит и гепатит, перенесённые инфаркты, инсульты. Не рекомендуют употреблять смородиновый сок беременным женщинам и детям, который может привести к аллергическим реакциям.

Пить компоты по 1/2 стакана перед едой в течение месяца. Или 750 г ягод, сахар - 0,5 кг, принимать по 1 ст. ложке после еды 3 раза в день. Курс: 1 месяц.

• Рябина обыкновенная (459) (плоды ы). Sorbus aucuparia L. Рябина лесная, рябь. ВС – плоды собирают в сентябре – октябре. Не рекомендуется женщинам в период беременности и лактации; детям до 6 лет; при повышенной свёртываемости крови, склонности к тромбозу и тромбофлебиту; при ишемической болезни сердца; при гиперацидозе и связанных с этим гастритом и язвенной болезнью ЖКТ; при наличии аллергических реакций на растение.

Пить компоты по 1/2 стакана перед едой в течение месяца.

• Крапива двудомная (246) (листья и). Urtica dioica L. Жалива, жгучка, жегала, стрелкава, сери-палакс, ветрень, сейзир, кирткен, егиндж, тчинтчари. ВС - листья собирают в июне – августе, корни – поздней осенью. Противопоказания: задержка жидкости в организме вследствие нарушений деятельности сердца или функции почек, период грудного вскармливания. Не рекомендуется при беременности и детям до 12 лет.

Использовать в салатах.

• Первоцвет лекарственный (384) (листья и цвет). Primula officinalis (L.) Hill. Баранчики, баранья трава, куделька, желтуха, новруз чичейи, пурусула, гарнацахик. Вс – листья и цветки собирают в мае – июне, кору – весной и поздней осенью. Противопоказания: беременность, индивидуальная непереносимость, аллергия на растение. Не принимать совместно с антикоагулянтами.

Использовать в салатах.

• Кипрей узколистный (221) (трава). Epilobium angustifolium L. (Chamaenerion angustifolium L. Scop.). Кипрей, Иван-чай, дремуха, хрипняк, дрема, пушник, плакун, вкрыпник, копорский чай, хамериум узколистный, богородицина трава, верба травец, полевые васильки, виноход, дятельник, елушник, дикая конопля, краснушка, коневик, любиш, полевая левкония. ВС – июнь – июль. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, период лактации, детский возраст до 14 лет.

Использовать в салатах.

• Пшеница мягкая (433) (проросшее зерно). Triticum aestivum L.( Triticum vulgare Vill.). Вс – июль – сентябрь. Противопоказания: индивидуальная непереносимость, сахарный диабет. Проросшая пшеница во всех видах и отруби противопоказаны людям с хроническими болезнями ЖКТ, не рекомендуются к употреблению детям до 12 лет. Отруби противопоказаны также при онкологических новообразованиях, запрете на употребление клетчатки.

По 1 ст. л. в день.

Траволечение

• Земляника лесная (711) (, листья). Fragaria vesca L. ВС - см. земляника (189). Противопоказания: аллергия на землянику, подагра, гастрит и язва желудка, детям до 3 лет, с осторожностью при заболеваниях выделительной системы (цистит, заболевания почек).

Листья земляники (2 ст. л.) залить кипятком (300 мл), дать настояться. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.

• Кипрей узколистный (221) (листья).

Настой: 2 ст. ложки измельченных листьев залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке до еды 3-4 раза в день. Курс: 2-3 недели.

• Шиповник коричневый (роза коричневая) (581) (плоды). Rosa cinnamonea L. ВС – осень. Не рекомендуется людям, страдающим проблемами желчевыделения, склонным к запорам, при высокой свёртываемости крови, склонности к тромбозу и тромбофлебиту, возможны аллергические реакции.

2 ст. ложки плодов шиповника залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 12 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана до еды 3 раза в день.

• Осина (367) (почки или кора молодых ветвей). Populus tremula L. Горечавка, шептун-дерево, тополь дрожащий, осыка, осичина, трясучка. Вс – почки и кору собирают весной, листья - в мае – июне. Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью. Не применять при хронических заболеваниях ЖКТ, сопровождающихся запорами. С осторожностью при дисбактериозе.

Отвар: 2 ст. ложки коры или почек залить 1 л кипятка, варить 10-15 минут на тихом огне, настаивать 3 часа, процедить. Пить по 150 г после еды 3 раза в день. Курс: 1 месяц.

• Первоцвет лекарственный (384) (листья).

Настой: 2 ст. ложки листьев залить 2 стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить до еды по 1\3 стакана 3 раза в день. Курс: 3 недели.

• Калина обыкновенная (210) (ягоды). Viburnum opulus L. ВС – кору собирают весной в апреле, цветки – в мае – июне, плоды – сентябре – октябре. Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатит (фаза обострения), повышенная чувствительность к растительному средству, артрит, гипотония, подагра, повышенная кислотность желудочного сока.

Настой: 2 ст. ложки плодов залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1\2 стакана после еды утром и вечером. Курс: 1 месяц.

• Сбор № 1:

орех грецкий (орех волошский) (365) (листья) – 2 ст. л., крапива двудомная (246) (листья) – 1 ст. л., шиповник (580) (плоды) – 2 ст. л., 200 мл воды. Все ингредиенты залить кипятком и дать настояться 1 час, после чего процедить. Пить по 200 мл 3 раза в день до еды.

• Сбор № 2:

земляника лесная (711) (листья) 1 ст. л., мята перечная (343) (трава) – 1 ч. л. залить 200 мл горячей воды, кипятить в эмалированной кастрюле на слабом огне 20 минут, после чего снять с плиты, остудить, процедить. Принимайте по 60 мл за 30 минут до завтрака.

• Сбор № 3:

шиповник коричневый (роза коричневая) (581) (плоды) – 4 ст. л., клюква обыкновенная (228) (ягоды) – 2 ст. л., мята перечная (343) (трава) кипятить на слабом огне в 1 л воды в течение 30 мин. Перед тем как снять кастрюлю с плиты, добавьте 2 ст. л. цветков шиповника. Дать отвару закипеть, после чего процедить его. Средство пить холодным 2 раза в день по 200 мл.

• Сбор №4:

шиповник коричневый (роза коричневая) (581) (плоды) – 1 часть, смородина чёрная (483) (ягоды) 1 часть. Настой: 3 ст. ложки смеси залить 4 стаканами кипятка, настаивать 1 час, процедить, добавить по вкусу сахар. Пить по 1/2 стакана после еды 3-4 раза в день. Курс: 2-3 недели.

• Сбор № 5:

шиповник коричневый (роза коричневая) (581) (плоды) – 3 части, смородина чёрная (483) (ягоды) – 1 часть, крапива двудомная (246) (листья) – 2 части. Настой: 2 ст. ложки смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Пить по 1\2 стакана после еды 3-4 раза в день. Курс: 1 месяц.

Соколечение

• Шиповник (580) (сок) – 50 г + морковь посевная (морковь огородная) (334) (сок) – 50 г, принимать утром и вечером после еды (курс: 1 месяц).

• Лимон (277) (сок). Сок 1 лимона развести в 1 стакане воды, выпить в-3 приёма в течение дня (курс: 21 день).

Другие средства

• Жир рыбий

по 1 ч. ложке 3 раза в день (курс: 2-3 недели)

Дополнительные указания

Мята перечная (343). Mentha piperita L. Вс – июнь – сентябрь. Противопоказания: гипотония, сахарный диабет, беременность, аллергия на растение, грудным младенцам. С осторожностью детям до 12 лет, варикозном расширении вен, хронической изжоге, водителям транспортных средств, кормящим матерям (уменьшение лактации), проблемы с зачатием.
Лимон (277). Citrus limon l. ВС – ноябрь – декабрь. Противопоказания: гастрит, язва желудка; воспалительные процессы в почках, мочевом пузыре; острое воспаление слизистых ротовой полости; аллергия на цитрусовые и витамин С; беременность, период грудного вскармливания; детский возраст до 5 лет.
Морковь посевная (морковь огородная) (334) . Dausus sativus Roehl. ВС – ботву собирают в июне – августе, корнеплоды – в августе – сентябре, семена – в сентябре. Противопоказания: индивидуальная непереносимость, аллергические реакции, острый панкреатит, язва желудка, колит, повышенная кислотность.

От автора: все рецепты даны в порядке силы на организм, т. е. более действенные средства выше по списку.