Как-то давно , лет пять или шесть назад , на одном сайте , я нашла рецеп песочного печенья . На каком сайте , точно не помню , но рецепт поразил меня своей
простотой . Минимум ингридиентов , а результат поразительный . Сначала я думала , что ничего не получится , но все же приготовила это печенье . У меня все получилось . Я быстренько записала этот рецепт к себе в тетрадочку , чтобы не забыть .

Для приготовления нам нужно :

• Мука 125 гр
• Масло сливочное 125 гр
• Сахар 65 гр
• Манка 65 гр

Первым делом замешиваем тесто .
Для этого растираем масло с сахаром .
Я это делала лопаткой .
Потом добавила манку и тоже хорошо перемешала .
В конце добавила муку , замесила тесто и оставила минут на 15 , постоять .

Затем взяла форму , она у меня размером 15 ×25 и застелила ее пергаментной бумагой .

Смазала ее маслом , для большей надежности , чтоб не прилипло . Выложила в нее тесто .

Разравняла тесто по всей форме .

Поставила в разогретую до 180° духовку на 20 минут . У меня духовка без конвекции и мне пришлось выпекать 15 минут снизу и 5 минут сверху . И вот что у меня получилось :

Вынула из формы , дала остыть .

А когда остыло , порезала на квадратики .

Вот такой простой рецепт песочного печенья с манкой .
Печенюшки получились очень вкусные .
Попробуйте приготовить , я думаю вам тоже понравится этот рецепт .
Приятного всем аппетита !