Рецепт шифонового пирога с тыквой

Необходимые ингредиенты:

🔸 Тыква — 500 г
🔸 Мука — 200 г
🔸 Сахар — 150 г
🔸 Яйца — 3 шт.
🔸 Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
🔸 Корица — 1 ч.л.
🔸 Мускатный орех — щепотка
🔸 Имбирь — щепотка

Приготовление:

Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте её на небольшие кусочки.

Отварите в небольшом количестве воды до мягкости, это займет примерно 15-20 минут.

После этого превратите тыкву в пюре с помощью блендера или толкушки.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до получения легкой и воздушной массы. Затем добавьте тыквенное пюре и снова хорошо перемешайте.

Смешивание сухих ингредиентов:

Просейте муку и добавьте к ней разрыхлитель, корицу, мускатный орех и имбирь.

Постепенно вводите сухие компоненты в яично-тыквенную смесь, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.

Выпекание:

Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом.

Вылейте в неё полученное тесто и поместите в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку.

Выпекайте пирог около 40-50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.

Приятного аппетита!

Этот шифоновый пирог с тыквой станет отличным угощением для ваших близких!
Р.Б.