Сейчас приготовим с вами печёночный торт. Красивый и вкусный. И на праздничный стол это блюдо подойдет.



ПОЛЬЗА ПЕЧЕНИ
Печень – один из самых ценных продуктов, который с давних времен занимает значительное место в рационе многих культур. Этот орган является настоящим кладезем питательных веществ, включая витамины A, D, E и группу B, а также минералы, такие как железо и цинк. Благодаря высокому содержанию белка и полезных жиров, печень способствует восстановлению клеток и улучшению обмена веществ.

Регулярное употребление печени может значительно повысить уровень энергии и улучшить состояние кожи, благодаря своим антиоксидантным свойствам. Она также помогает укрепить иммунную систему, что особенно важно в период季онных заболеваний. Печень прекрасно подходит для питания детей и беременных женщин, обеспечивая их организма всеми необходимыми веществами для роста и развития.

Кроме того, богатый вкус печени позволяет создавать множество кулинарных шедевров – от паштетов до жареных блюд. Используя печень в своем ежедневном меню, вы не только наслаждаетесь деликатесом, но и заботитесь о своем здоровье. Таким образом, печень можно смело считать одним из наиболее полезных и универсальных продуктов в нашем рационе.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ
печень - 0,5 кг
лук - 1 шт
куриные яйца - 5 шт

молоко - четверть стакана

соль
перец
мука - 3-5 ст. ложек


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Печень перемалываем блендером, добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Чтобы быстро и хорошо перемешать мучные комочки, делаем это погружным блендером.

Жарим блины. Можно брать разной толщины блины.

Из этой массы можно испечь 10 тонких блинов или 4 толстых.

Я делала торт и с толстыми и с тонкими блинами, и так и так вкусно получается.

Коржи промазываем майонезом, можно с добавлением чеснока (на любителя).

Украшаем наш торт, чтобы на столе красиво смотрелся. Тут проявляем свою фантазию.

Я обычно заранее разрезаю торт на куски. И удобно, и смотрится замечательно.

Как видим сделать его легко и просто, а вкус необыкновенный.

ЖЕЛАЮ ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!