Я очень люблю готовить и всегда стараюсь держать в холодильнике разнообразную еду. Мне кажется, что я готовлю очень вкусно. В этом мне помогла моя свекровь, которая много лет проработала кондитером. Я ей очень благодарна за то, что она научила меня кулинарному искусству.

Мой муж тоже любит вкусно поесть и даже сам неплохо готовит. Но несмотря на это, он не поправляется, сколько бы ни ел. А вот я, наоборот, начинаю набирать вес, даже если ем мало. Да и двигаюсь я не очень активно. Мне нужно срочно худеть, но у меня ничего не получается. Я не могу себе ни в чём отказать и обязательно ем что-нибудь вкусное, что мешает мне сбросить вес.

Однажды я сказала себе: «Стоп!» Я решила взяться за себя и изменить свои пищевые привычки. Сначала я перестала «умирать от голода», то есть мой ужасный аппетит как-то притих. Затем я начала готовить блюда, которые полезны не только для всей семьи, но и для меня.

Что изменилось в моём питании и как я начала худеть? Я перестала употреблять сахар и сладкое. Чай пью разный, но в основном зелёный и без сахара. Кофе пью редко, с молоком и без сахара. Не употребляю ни варенья, ни конфет, ни печенья. К чаю могу себе сделать небольшой бутерброд из чёрного хлеба с кусочком сыра или колбаски типа «Докторской» обезжиренной.

Утром ем столько, сколько хочется, не ограничивая себя, так как утром я много съесть не могу. С утра могу позволить себе любую кашу, даже манную, но без сахара и на воде.

В обед первое на курином бульоне с очень малым количеством картошки и большим количеством других овощей: капусты, помидоров, лука, моркови. В борщ можно положить ещё и свёклу (единственный сладкий овощ, который я ем без ограничений), кабачки, перец сладкий (болгарский). Второе, в обед, сразу после первого есть вредно. Я ем второе часа через 3-4 после обеда. Оно тоже состоит из овощных блюд либо из каши (гречка или овсянка). Мясо — это куриная грудка отварная или нежирная говядина.

Вечером, не позднее 18 часов, я ем пару яиц или творог без сахара. Иногда ем куриный суп, но совсем не ем вечером картофель. Он хоть и есть в супе, но остаётся в тарелке. В 21 час пью кефир или молоко и всё.

На фото мои булочки, которые я выпекала раньше. Любила это дело)) Но теперь выпечка прекращена. Мужу тоже нельзя питаться как попало. И он с удовольствием принял новый способ питания. Мы оба стали себя чувствовать лучше и легче. Муж не похудел от этого, а вот я сняла с января этого 2024 года уже 9 кг. Считаю, что это хорошо. Вес снижается медленно, но не возвращается обратно. На таком питании сидеть не тяжело и не голодно. Организм не испытывает стресс, но жиры понемногу тают. Будем дальше продолжать таким способом питаться.

Чуть не забыла: из хлебо-булочных изделий я ем только чёрный (ржаной и пеклеванный) хлеб, макароны только из твёрдых сортов пшеницы и только раз в неделю утром. Из круп нужно уменьшить употребление риса. Я его добавляю в тефтели. Картофельное пюре нельзя, жареную картошку — тоже. Можно только в первых блюдах в варёном виде и только в первой половине дня.

Из фруктов желательно уменьшить потребление винограда, но не стоит его полностью исключать, если только нет сахарного диабета. Все остальные фрукты можно до обеда. Из овощей можно всё, лишь с ограничением картошки.

Никаких голоданий, никаких истязаний самого себя не нужно. Просто правильные продукты и всё. И учтите, результат не должен быть быстрым. Первые победы над весом начнутся примерно через 7-10 дней.

Всем Добра!