Сеть ресторанов быстрого питания "Вкусно - и точка" предупредила о возможном повышении цен на напитки в своих заведениях.Причиной тому служит нехватка некоторых ключевых ингредиентов из-за неурожая в странах-производителях.

Согласно заявлению генерального директора компании Олега Пароева, фирмы по всему миру сталкиваются с проблемой роста закупочных цен. Стоимость определенных главных компонентов зависит от рыночных котировок, а если рынок показывает серьезный рост, то приобретение этих ингредиентов по прежним ценам становится невозможным. Однако руководство сети обещает повышать цены для потребителей максимально незаметным образом и не выше уровня прогнозируемой инфляции.

"Классическим примером служит апельсиновый сок из-за неурожая апельсинов в Бразилии. Это мировая проблема, от которой мы также не застрахованы. Цены на него растут сумасшедшими темпами", - предостерег Пароев.

Он отметил, что "Вкусно - и точка" заключает долгосрочные контракты с поставщиками и закупает ингредиенты с запасом. Поэтому в ближайшее время сеть не испытывает такого серьезного роста издержек, как некоторые другие игроки рынка. "Но в будущем, конечно, мы понимаем, что цены для нас тоже поднимутся", - признал гендиректор.

Ранее Пароев также заявлял, что открытие ресторана сети в Крыму возможно при условии обеспечения безопасности для гостей и бесперебойности поставок продовольствия. "Как только эти факторы сойдутся, как только мы сможем это гарантировать, мы будем готовы рассматривать все варианты", - добавил он. На данный момент запуск заведения на полуострове невозможен.

Источник: Lenta.ru