Полезно ли есть перед сном?

К сожалению, многие люди до сих пор верят в постоянно повторяющиеся мифы, связанные с ужином. Некоторые утверждают, что это совершенно ненужный приём пищи, замедляющий обмен веществ и увеличивающий набор веса. Хотя обмен веществ во время сна замедляется, это не означает, что он увеличивает жировые отложения.

И врачи, и диетологи подтверждают, что ужин важен в рационе каждого человека. Ложиться спать натощак крайне негативно влияет не только на общее самочувствие, но и на работу организма и качество сна. Поэтому не следует ложиться спать, не съев лёгкую еду.

Некоторые люди также не знают, в какое время ужинать, чтобы не нагружать пищеварительный тракт и не чувствовать голод перед сном. Специалисты подчёркивают, что лучшее время для последнего приёма пищи – за 2–3 часа до сна. За это время ваш организм успеет начать переваривать пищу, поэтому вы не будете чувствовать голод по ночам.

Что нельзя есть перед сном?

✅Красное мясо

Красное мясо, то есть говядина, баранина и свинина, обеспечивает организм ценным белком, железом и витаминами группы В. Хотя небольшое их количество в рационе не несёт вреда для здоровья, выбор таких продуктов на ужин может иметь неприятные последствия.

Красное мясо очень трудно переваривается. Если их дополнительно обжарить или запечь, негативное воздействие на организм усилится. Жир, добавленный в еду, ещё больше увеличивает калорийность блюда и затрудняет его переваривание пищеварительной системой.

Вместо говядины или свинины лучше использовать нежирное мясо курицы или индейки. Он будет легче всего усваиваться при приготовлении или приготовлении на пару.

✅Солёные закуски

Потребление большого количества соли нарушает калийно-щелочной баланс в организме и тем самым способствует задержке воды. В результате утром вы можете заметить на своём теле неестественные отеки и отеки, а также почувствовать странную тяжесть. Чтобы этого избежать, нужно ограничить соль в рационе.

✅Сладости

Ещё один белый кристалл, который охотно добавляют в блюда, — сахар — не менее вреден, чем соль. Наибольшее его количество содержится во всех видах сладких закусок и десертов: тортах, печенье, безе, батончиках, мороженом и конфетах. Эти виды продуктов являются худшей формой вечернего перекуса, поскольку часто содержат трудно перевариваемые, жирные сливки, маскарпоне или искусственные добавки.
Сахар вызывает резкое повышение уровня глюкозы в крови и тем самым стимулирует пищеварительную систему, которая затруднена в ночное время.

✅Хлеб и макароны
К наиболее часто выбираемым блюдам, богатым простыми углеводами, относятся все продукты, содержащие белую пшеничную муку, то есть:

• хлеб,
• макаронные изделия,
• лепёшки,
• печенье,
• сладкая выпечка.

✅Острая пища

К сожалению, любителям острой пищи следует избегать её употребления вечером. Содержащиеся в них активные вещества представляют собой тяжёлую нагрузку для всей пищеварительной системы, что дополнительно заставляет её работать усиленнее. Поскольку сон и так затруднён, на ужин такие блюда не рекомендуются.

К ним относятся не только блюда с острым перцем, но и: горчицей, хреном, васаби, карри и уксусом, но и, конечно же, все блюда с их добавлением.

Что нельзя пить перед сном?

• сладкие газированные напитки
• крепкий чай и кофе
• алкоголь

Употребление здорового и легкоусвояемого ужина — один из нескольких шагов к поддержанию хорошего самочувствия и поддержке работы пищеварительной системы. При составлении ужина следует отказаться от жареной, жирной пищи, мяса, сладостей и острых добавок. Вместо этого стоит попробовать легкие крем-супы, рагу из птицы, овощные пасты или цельнозерновые бутерброды.

Высокое содержание клетчатки и легкая усвояемость заставляют печень работать эффективно. Также хорошо за ужином пить нежные чаи, которые улучшат работу всей пищеварительной системы, например настой ромашки, куркумы и корицы.

Будьте здоровы!