Скоро весна и нет ничего более бодрящего и поднимающего настроение, чем чашка ароматного чая. Для нас чай, уже стал национальным напитком.
А в Китае, откуда к нам и пришла традиция чаепития, чай пьют уже более 3000 лет. На прилавках наших магазинов можно найти множество видов и сортов этого замечательного напитка, и порой бывает сложно сделать выбор.

Бизнес по продаже чая начинается с продукта и покупателя, а также хорошего поставщика. В России любят чай - поэтому этот бизнес может стать очень выгодным.
Магазин с чаем - это не только продажи чая, но и целый ритуал для потенциального клиента.

Обычно чай покупают в подарок на Новый год, 8 марта, 23 февраля и другие праздники, но в России также много людей, которые пьют чай каждый день.

Также можно продавать не только чай, но и чайные наборы, а также устраивать чайные церемонии и даже открыть свой чайный клуб.

Продавать чай можно как обычным клиентам, так и более состоятельным, для премиальных клиентов которые любят качественный чай средний чек может составлять: 20000 - 40000 рублей. за дорогие сорта чая. Такие клиенты ценят уникальность, индивидуальную поддержку, качественный сервис и бонусы.


Формат чайного бизнеса

Есть несколько форматов для чайного бизнеса с нуля:

1. Завести страницу в соцсетях или открыть интернет магазина чая и начать его продавать. Вам нужно будет раскрутить свою страницу в соцсети, либо сайт для продажи онлайн. Чай покупать в данном случае не нужно - достаточно брат его у поставщика под заказ. 
2. Открыть магазин. Эта схема подойдет для предпринимателей, которые уже имеют опыт в бизнесе и разбираются в чае. 
3. Открыть витрину или точку в ТЦ. Этот способ также подойдет для опытных предпринимателей, которые взвешивают риски и знают свою аудиторию. 
4. Оптовая торговля чаем. Вы также можете продавать чай оптом мелким предпринимателям, а также крупным сетям. Для этого достаточно наладить контакт с крупным поставщиком чая в России или самому привозить чай из другой страны, например из Китая. 

Отметим, что чайный бизнес можно развивать как на личные, так и на заемные средства. 

Чтобы с выгодно продавать чай нужно разбираться в сортах чая, для этого рассмотрим их более подробно. 

Виды чая и их особенности

Ниже описаны основные виды чая, которые станут прекрасным подарком и всегда пользуются популярностью у покупателей. 

Чай черный – классический
Самый известный во всем мире чай получают путем сбора листьев с чайного куста - вида растений называемых китайской камелией. Именно ее разнообразные сорта мы и пьем, называя черным и зеленым чаем.
Как и многие другие виды чая, черный продается в нескольких вариантах – это байховый (крупно, средне и мелко листовой), гранулированный, экстрагированный или растворимый, пакетированный (чай в пакетиках), прессованный чай (например, плиточный и таблетированный) и наконец, капсульный, появившийся, как альтернатива кофе для капсульных кофемашин.
Качество черного чая и, конечно же, его вкус определяется сортом и местом произрастания. Так, например Китай, является крупнейшим мировым производителем чая, однако в России более распространен Индийский и Цейлонский чаи. Так же производителями являются Япония, Индокитай, Турция, Иран и Африка.
В России чай на продажу выращивают лишь в Краснодарском крае, да и то в небольшом количестве.
Что же касается сортов чая, то несомненное лидерство у сорта Дарджилинг, он является одновременно и самым дорогим и самым качественным с особым цветочно-миндальным ароматом. На второй позиции стоит чай ассамский с солодовым ароматом и чуть более терпким на вкус по сравнению с первым.
Оба эти сорта сложно найти в продаже в чистом виде, обычно их мешают с более дешевыми и для экономии и для большей доступности.
Не плохой сорт индийского чая нилгирис, он сильно уступает элитным сортам, хотя имеет хорошие характеристики. Чаи Цейлонские отличаются крепостью и ароматом, при их изготовлении почти всегда используются смеси сортов.

Чай зеленый – альтернативный

Зеленый чай, изготавливают из того же растения, что и черный, однако процесс обработки чайных листов отличается. Вместе с тем он приобретает и ряд особенностей. Так, черный чай положительно влияет на почки, сердечно-сосудистую и пищеварительную систему, но при частом употреблении способен вымывать кальций и магний из организма.
Зеленый чай содержит много кофеина, витаминов, минералов. Обладает противовоспалительным свойством, хорошо влияет на самочувствие, тонизирует, при чрезмерном же употреблении может вызвать бессонницу.
Помимо черного и зеленого чая из чайного куста получают белый (из нераспустившихся чайных почек), желтый (элитная разновидность зеленого чая) и красные (улун) чаи, которые у нас все еще являются редкостью.

Чай ароматизированный
Кроме классических видов, на рынке представлено много ароматизированного чая. Казалось бы, выбирай на свой вкус. Вот только стоит присмотреться, что же все-таки внутри. Самым дешевым ароматизированным чаем является чай пакетированный с искусственными ароматическими и вкусовыми добавками.
В нем не только нет пользы, он даже способен нанести вред человеческому организму. Альтернатива ему более дорогие варианты черного и зеленого чая с натуральными добавками.
Ими могут быть и высушенные листья плодовых деревьев, и измельченные ягоды и фрукты, лепестки и даже цветы полезных растений, как например, жасмин, лимон, бергамот, чабрец, шалфей, малина и другие.
Для приготовления такого чая вовсе не обязательно идти в магазин, достаточно добавить в свой любимый байховый чай лимонную корочку или листья малины, собранные в своем саду.
В любом случае, выбор чая дело индивидуальное, но все же предпочтение стоит отдавать чаю байховому, так как при его заваривании видно сами листья без примесей и непонятных добавок. А при покупке ароматизированного чая, выбирать напитки с натуральными добавками. И, конечно же, все должно быть в меру. 
"Своя кредитка" от "Свой Банк" стоит ли брать - читайте по ссылке на нашем портале.