В нашей традиционной культуре каша - это не просто продукт питания. Это некий символ, атрибут национальной «духовности». Каша для русского человека ассоциируется с началом бытия, ведь она является одним из самых первых блюд. Различные каши - основа питания в детских садах.

А ещё каша - символ физической силы и здоровья. «Чтобы быть сильным, надо есть кашу». И это - очень серьёзное заблуждение, хотя в «целительную» силу каши до сих пор верят многие.

Каша из топора обогащена железом

Прежде всего следует напомнить, что с физической силой каша не связана практически никак. По большей части этот продукт состоит из углеводов. А физическая сила - это белок. Поэтому, чтобы быть сильным, нужно есть мясо. Причём достаточно много. Естественно, одного только мяса недостаточно, но оно является главным компонентом, и при его недостатке нам просто нечем будет поднимать тяжести.

Углеводы - это, конечно, источник энергии. Но если у твоей машины есть мотор, но нет колёс, то она никуда не поедет, сколько бы мотор ни гремел. Так и в организме: при недостатке белка все полученные калории уйдут впустую.

Чтобы быть сильным, надо есть МЯСО

Своеобразный культ каши, а также хлеба, в народном сознании возник лишь по одной причине: в прошлом у крестьян практически никакой другой еды не было. Даже в начале ХХ века русское крестьянство (составлявшее абсолютное большинство населения страны) потребляло слишком мало овощей, фруктов и того же мяса - значительно меньше, чем в развитых странах.

До революции русские крестьяне питались очень плохо

Единственная польза каши в том, что она придаёт чувство насыщения. Это позволяло беднякам обмануть свой организм, который не получал почти ничего полезного. Однако в долгосрочной перспективе такая «польза» оборачивается вредом: берущийся за тяжёлую работу любитель каши уничтожает свой организм, быстро стареет и сильно сокращает срок своей жизни.

Если вам понравилась статья, можете поддержать автора (ссылка ниже). А также подписывайтесь на наш канал на Дзене.