Салат из солёной рыбы и маринованных огурцов

Зебра на пенсии Subscribers

Всем привет!
Сегодня у нас на повестке дня салат из рыбы и огурцов с картошкой.

Для приготовления нам понадобится:
Филе любой солёной рыбы 150 гр

Картофель 2-3 шт
Лук 1 шт
Сыр 100 гр
Огурцы маринованные 3 шт
Яйца 3 шт
Майонез

Приступаем к приготовлению.
Для начала картофель и яйца отвариваем.
Отваренный картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.
Лук нарезаем мелким кубиком и обдаем кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Огурцы нарезаем соломкой.
Отдельно натираем желток и белок.
Филе рыбы нарезаем мелким кубиком.
Начинаем сборку салата.
На дно плоского блюда кладём ложку майонеза и размазываем по дну.
На майонез выкладываем филе рыбы.
Слегка смазываем майонезом.
На рыбу кладем лук и еще немного майонеза.
Затем кладём картофель и майонез.
Потом кладём яичный желток, на желток кладём огурцы и немного майонеза. На огурцы кладём яичный белок.
Сверху все это посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром.
Убираем в холодильник на 1-1, 5 часа настояться.
Ну, а если кому-то невтерпёж, то можно и сразу кушать.

Приятного всем аппетита!

23 Окт 2025 21:17