Человек, как и многие животные, постоянно находится в движении, получает информацию, выполняет различные действия и расходует энергию, получаемую из внутренних ресурсов. Однако иногда утром не хватает сил, настроения и бодрости. Многие люди считают, что чашка кофе способна пробудить организм и дать энергию. Но мало кто задумывается о возможных негативных последствиях для здоровья.

Когда человек занимается физическим трудом, например, копает картошку или занимается спортом, его энергия расходуется быстрее, чем у школьника, сидящего за партой. После такого активного труда необходим отдых. Люди, занимающиеся умственным трудом, также расходуют энергию и нуждаются в отдыхе. Некоторые считают, что можно отдохнуть, выпив чашку кофе, который, по их мнению, бодрит и возвращает силы.

Однако всё не так просто и безобидно. Кофе занимает первое место среди стимулирующих средств. Многие люди имеют традицию пить кофе по утрам или на работе. Для его приготовления используются обжаренные зёрна, которые затем перемалываются, варятся и могут употребляться с сахаром, сливками, молоком и другими добавками. Сам по себе кофе без подсластителей и добавок не имеет приятного вкуса и представляет собой горький напиток. Но в нём содержатся опасные вещества, такие как акриламид, разрушающий ДНК и вызывающий мутации, а также рак и доброкачественные опухоли.

Большинство американских компаний признали кофе канцерогеном. Частое употребление кофе по утрам способствует выработке соляной кислоты в желудке. Если при этом не поступает пища, существует риск развития язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. Кофе является сильным кислотообразующим продуктом и вымывает щелочные минералы из костей.

Сам напиток не даёт дополнительной энергии. Цельнозерновой кофе стимулирует выработку гормонов стресса, которые высвобождают энергию из тела. В природе эта энергия предназначена для бегства, защиты или других экстренных ситуаций. Однако регулярное воздействие гормонов стресса негативно сказывается на внутренних органах, таких как сердце, сосуды, почки, а также на нервной системе и психическом здоровье.

Вместо ожидаемого прилива сил кофе может вызвать усталость, сонливость, апатию, ухудшение памяти и восприятия. Таким образом, напиток бодрости становится причиной разбитости.

Кофе содержит два активных вещества: кофеин и теобромин. Кофеин находится в оболочке кофейных зёрен, но в быстрорастворимом кофе его почти нет, поэтому он не оказывает бодрящего эффекта. Теобромин содержится внутри зёрен.

Кофеин сужает сосуды, кроме сосудов почек, что приводит к повышению артериального давления. Почки также страдают. Эффект бодрости быстро проходит, после чего начинает действовать теобромин, расширяющий сосуды, кроме сосудов почек, в результате чего давление снижается, и человек чувствует сонливость. Почки снова страдают.

Решать, употреблять ли кофе, каждый должен сам. Важно знать правду о его влиянии на организм.

Всем Добра!