Этим постом начну серию статьей про аминокислоты.

Сразу напомню, что аминокислоты - это довольно сложные молекулы, состоящие из четырех химических элементов - углерода (C), водорода (H), кислорода (O) и азота (N). Сейчас известны около 500 аминокислот. При этом, белки человеческого тела состоят всего из 20 аминокислот:


8 аминокислот - валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан и фенилаланин - называют незаменимыми. Наш организм не умеет их синтезировать. Для полноценного здоровья мы должны получать их с пищей. Остальные аминокислоты организм умеет худо-бедно синтезировать. Поэтому их называют заменимыми. С возрастом и при болезнях способность организма синтезировать достаточное количество заменимых аминокислот снижается, что проводит к негативным последствиям.

Как мне кажется, знания о свойствах аминокислот нужно преподавать в школе, чтобы люди с детства понимали, из чего состоят их тела и какое влияние они оказывают на здоровье.

Сегодня мы поговорим о Лизине. 

Лизин содержится в основном в продуктах животного происхождения. Веганы и повернутые на растительных диетах получают ее очень мало и должны принимать в виде добавок. Эта незаменимая аминокислота важна для нормального роста и используется для образования карнитина — вещества, содержащегося в большинстве клеток тела. Кроме того, лизин помогает транспортировать жиры для получения энергии в клетках.

Четыре важнейших свойства Лизина:

1. Может подавлять проявления герпеса, блокируя аргинин. Герпес на губах вызывается вирусом HSV-1, который есть почти у всех людей. Во время стресса или сильном ослаблении иммунной системы, вирус HSV-1 быстро размножается и провоцирует развитие герпеса. Аргинин нужен вирусу HSV-1 для размножения. Лизин его блокирует. Это реально работает. Проверено на себе.

2. Исследования показывают, что добавление в рацион лизина снижает снижает уровень гормона стресса кортизола. Это помогает снизить тревожность и беспокойство, разорвав порочный круг "стресс - тревожность - еще больший стресс -  еще большая тревожность - и т.д.". Это тоже работает. И тоже проверено на себе.

3. Лизин может улучшить усвоение и удержание кальция. Считается, что лизин увеличивает всасывание кальция в кишечнике и помогает почкам удерживать этот минерал. При этом, лизин акцентирует накопление кальция в костях скелета, защищая кровеносные сосуды от кальцинации. На счет этого свойства ничего не могу сказать, т.к. принимаю лизин всего несколько лет. Возможно, это как-то проявится с возрастом. Но пока - никак.

4. Лизин необходим для образования коллагена - белка, который действует как каркас и придает требуемую структуру (эластичность , прочность и т.д.) органам, коже и телу в целом. Примечательно, что лизин становится более активным в месте раны и помогает ускорить процесс заживления, действуя как связывающий агент, тем самым ускоряя синтез новых клеток в области раны. Это тоже работает. Проверено на себе. Увеличенные дозы лизина помогают восстановлению после  разрушительных тренировок. Не так, чтобы очень. Но некоторое ускорение восстановления ощущается.

Кстати, прием достаточного объема лизина способствует поддержанию эластичности стенок кровеносных сосудов, состоящих преимущественно из коллагена. Это снижает хрупкость стенок сосудов, растущую с возрастом человека. А это, в свою очередь, снижает риск развития атеросклероза, причиной которого является, как известно, не холестерин, а локальные разрушения стенок сосудов, которые организм "затыкает" так называемыми "бляшками", состоящими преимущественно из холестерина. Если бы организм не умел лечить разрушающиеся сосуды холестериновыми "бляшками", то сотни миллионов людей умирали бы не от атеросклероза, а от внутренней кровопотери.

Подведем итог:

Ради своего здоровья и долголетия с нормальными сосудами, слухом, зрением и прочими прелестями, следите за потребление Лизина. Дневная потребность - около 200 мг. на 1 кг веса тела. При весе 75 кг. суточная потребность - около 15 грамм.

Доброго вам здоровья!