1) Переедание недопустимо

Утоляется голод на 70-80%.

2) Натуральная пища

95% рациона — это овощи, ягоды и фрукты, злаки и бобовые.

3) Здоровые жиры

Прежде всего, растительные масла — например, оливковое, и жиры, которыми изобилует жирная рыба

ЗДОРОВАЯ ДИЕТА (7 КЛЮЧЕВЫХ ПРОДУКТОВ)



1. Бобовые культуры

Чечевица, черный горох или фасоль пинто. Все бобы являются ценным источником клетчатки, которую ученые ассоциируют с благотворным влиянием на сердце. А еще они богаты на белок, сложные углеводы, витамины и минералы.

Рекомендуется тушить бобы со свежими овощами и специями — это вкусно и просто.

2. Овсяная каша

Овсянка — любимый многими завтрак. Наибольшую пользу приносит овсянка, которая требует варки. Каша, приготовленная из половины стакана сухого сырья, обогатит организм 14 г. белка.

Регулярное употребление овсянки является надежной профилактикой набора лишнего веса, помогает сохранить эластичность артерий и предотвратить развитие сахарного диабета.

3. Орехи

Миндаль, грецкие орехи, фисташки, кешью и бразильские орехи... Орехи полны белка, витаминов и минералов. Они поддерживают здоровье сердце, обогащая организм ненасыщенными здоровыми жирами.

Регулярное включение орехов в меню способствует снижению уровня «плохого» холестерина и предупреждает развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Оливковое масло

Оно является главным источником здоровых жиров в рационе долгожителей. В масле содержится большое количество жирных кислот, антиоксидантов, и такое ценное соединение, как олеуропеин. Согласно исследованиям, оно способно подавлять воспалительные процессы в организме.

Употребление оливкового масла может стать хорошей мерой профилактики болезни Альцгеймера и диабета, . оно укрепляет здоровье сердца.

5. Темная листовая зелень

Долгожители обожают капусту, шпинат и швейцарский мангольд. Все потому, что они содержат много антиоксидантов, включая витамины А и С.

6. Жирная рыба

Лосось, скумбрия, сельдь, форель, сардины, тунец и многие другие варианты изобилуют жирными кислотами, которые не только оказывают положительно влияние на здоровье сердца, но и улучшают функции мозга.

Помимо этого они содержат высококачественный белок, который является «строительным кирпичиком» для организма, необходимым для поддержания всех его ресурсов.

Рекомендуется потреблять 2 порции жирной рыбы в неделю.

7. Свежие фрукты

Бананы и клубника, черника, папайя, ананасы и многие другие дары природы.

Черника может защитить здоровье мозга в старости. А другие исследования показывают, что она сохраняет остроту зрения, помогает бороться с сердечными заболеваниями и нормализует высокое артериальное давление.

***

Примечание! Подслащенные газированные напитки, выпечки и кондитерских изделия НЕДОПУСТИМЫ.