Чтобы получить хрустящие и насыщенные чесночным вкусом сухарики, нужно выбрать правильные ингредиенты и соблюдать последовательность приготовления. Вот подробная инструкция, которая поможет вам сделать их дома самостоятельно.

Ингредиенты

Хлеб – 4-5 простых батонов или багетов
Чеснок – 4-5 зубчиков
Оливковое или растительное масло – 3-4 столовые ложки
Соль по вкусу
Специи и травы (по желанию) – паприка, итальянские травы, орегано

Подготовка хлеба

Нарежьте хлеб на кубики примерно по 1-1,5 сантиметра.
Положите нарезку на противень, застеленный пергаментом.
Разогрейте духовку до 180°C.
Запекайте хлеб в духовке 10-15 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.


Приготовление чесночного масла

Очистите зубчики чеснока и пропустите их через пресс или мелко нарежьте ножом.
Соедините чеснок с маслом, добавьте соль и специи по вкусу.
Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты равномерно распределились.

Обработка сухариков

Положите остывшие сухарики в глубокую миску.
Полейте их подготовленным чесночным маслом, перемешайте так, чтобы каждый кусочек был покрыт маслом.
Положите сухарики обратно на противень, выстеленный пергаментом.
Запекайте в духовке еще 8-10 минут при температуре 180°C, чтобы сухарики стали хрустящими и пропитались ароматом чеснока.

Финальные штрихи

Дайте сухарикам немного остыть. После этого их можно подавать к супам, салатам или есть просто так. Храните в герметичном контейнере до недели, сохраняя хрустящую текстуру.

Приятного аппетита!

Р.Б.