Я вышла замуж в 18 лет. Готовить не умела и понятия даже не имела, как варить борщ, например, или как жарить котлеты. Моя свекровь нам наготовила на свадьбу столько еды, что есть её пришлось ещё дня три. А потом нужно было что-то готовить.

Я подумала, что нужно сготовить что-то изысканное и удивить мужа чем-то необычным и очень вкусным. Сама я очень люблю селёдку под шубой, да и как её готовить — знаю. И решила её приготовить. Вот только нужно было сходить в магазин за продуктами.

Пришла в магазин, где овощи продают. Купила картофель, морковь, лук, свёклу. Затем пошла в продовольственный. Там взяла майонез, яйца и подошла в отдел, где продают селёдку, а селёдки-то и нет. Разобрали. Что делать?

Гляжу, в другом холодильнике печень продаётся свиная. Не знаю зачем, но я её купила и пошла домой.

Дома отварила яйца, овощи и печень. Почистила всё и давай салат собирать. Первый слой — натёртый варёный картофель плюс майонез. Второй — мелко порезанная печень, майонез. Третий — морковка, майонез. Четвертый — лук (сырой), тоже мелко порезанный. Майонез. Пятый — свёкла. Сверху опять майонез.

Получился такой слоёный салатик. Решила его украсить. В холодильнике от свадьбы ещё баночка красной икры оставалась, так я полбанки на салат сверху выложила, да зелень добавила. Получилось красиво, аппетитно, и я занялась другими делами в ожидании мужа с работы.

Он пришёл, я его отправила мыть руки и торжественно пригласила его на кухню за стол. Достаю тарелки, лопатку, вилки, хлебушек. Достаю из холодильника салат, ставлю торжественно на стол. Муж слюни уже глотает и говорит, что я молодец!

Я накладываю салат лопаткой ему и жду, когда он попробует. Представляю, как он удивится, когда поймёт, что это не селёдка под шубой. Муж начинает пробовать салат, жуёт и... замирает...

Глаза у него вопросительные.

— Что это? — спрашивает муж.

— Салат...

— Вижу, что не суп. Из чего салат?

Я давай перечислять... Думаю, что он сейчас удивится, когда узнает, что я сама придумала сделать такой салат. Но он молча отодвинул тарелку, достал с холодильника пару яиц, масло сливочное и стал жарить яичницу.

Я начала пробовать свой салат и поняла: вкус у него ужасный. И не столько был бы он ужасен, если б я не положила сырой лук и красную икру. Либо уж печёнку туда не стоило бы класть. Не удалось мне сделать сюрприз. Но муж на меня не обиделся, даже предложил мне вместе приготовить что-нибудь. А потом договорился со своей мамой, чтобы я у неё немного поучилась кулинарить. И я поучилась.

Ученица из меня получилась хорошая. Я даже научилась придумывать собственные блюда, сочетая в них удачно разные продукты. Но мужу не всегда нравится моя стряпня. Он умеет готовить лучше. И я даже не знаю, почему одно и то же блюдо из одних и тех же продуктов у него получается лучше, чем у меня. Мужчины, как мне кажется, всегда готовят лучше, чем женщины. Может быть, они просто не жалеют налить больше масла и посолить сильнее?

Всем Добра!