Тонкие , дырчатые блинчики на кислом молоке

Зебра на пенсии Subscribers

Что захотелось блинчиков, тоненьких, дырчатых!

Вот и решила я на жарить блинчиков.
Благо у меня в холодильнике лежал пакет кислого молока, вот на нем то и решила я их на жарить.
Взяла большую посудину, вылила молоко.
К нему добавила яйцо, сахар и соль.
Всыпала соду.
Все хорошо перемешала.
Добавила муку и тоже хорошо перемешала.
Так же добавила растительное масло прямо в тесто.
Получилось жидкое тесто.
Оставила его минут на 30 расстояться, чтоб мука хорошо разошлась.
Ну а после этого жарила блинчики.
Дырчатые, тонкие!

И вот такая куча блинов у меня получилась!
Для этой кучки нам нужно:

Кислое молоко 1 литр
Мука 5 ст.л с верхом и 5 ст.л без верха муки ( вы же ориентируйтесь по своей муке, потому что мука бывает разная)
Сахар 5 ст.л ( вы может сахар ложить по вкусу )
Соль 1 ч.л Сода 1 ч.л
Яйцо 2-3 шт
Растительное масло 3 ст.л

Так что, берите рецепт на заметку, жарьте блины и приятного всем аппетита!!!

30 Июл 2025 19:17