Клюквенный сироп

Сначала нужно приготовить сахарный сироп, смешав сахар и воду. Затем в него добавляют отжатый сок клюквы. Смесь нагревают до кипения и варят около пяти минут. После этого её разливают по стерилизованным банкам и плотно закрывают крышками.

Чтобы приготовить сироп, на 1 кг сахара потребуется 2 стакана клюквенного сока и 1 стакан воды.

Ежевичный сироп

В свежевыжатый сок из ежевики добавляют воду и сахар. Смесь нагревают до кипения и варят еще 5–10 минут. Затем разливают по бутылкам, плотно закрывают и убирают в прохладное место для хранения.

Для этого напитка вам понадобятся:

1 кг сахара,

1 кг ягод ежевики,

1 стакан воды.

Сироп используют для приготовления напитков, десертов, выпечки и т. д.

Приятного аппетита!